NO MATARAS. MANIFIESTO + COOKBOOK Ver más grande

NO MATARAS. MANIFIESTO + COOKBOOK

9788446048077

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NO MATARAS. MANIFIESTO + COOKBOOK

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Ficha técnica

ISBN978-84-460-4807-7
AutorREINAS Y REPOLLOS
ColecciónCOCINA PRACTICA
Edición102019 - 01
EncuadernaciónCARTONE
Páginas288
Dimensiones240x190x35
EditorialAKAL
DisponibilidadDisponibilidad inmediata

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Hay otra manera de estar y relacionarse con el mundo muy distinta a la que rige nuestra sociedad, dominada por un consumismo desbocado que nos está llevando a una catástrofe medioambiental sin precedentes y que tiene en los animales a una de sus principales víctimas. Y esta necesidad de cambio es el espíritu que anima el presente libro. Por un lado, se demuestra que se puede comer bien, de un modo fácil, sabroso y delicioso, sin que sea necesario matar a nadie. Y, por otro, se apuesta por el zero waste, la reducción al mínimo de los residuos fruto de nuestra actividad cotidiana, y nada mejor para llevarlo a la práctica que el método OPA: observar un problema, pensar una solución y actuar para llevarla a cabo. No queremos ser esclavos, ni esclavizar. No queremos seguir el camino que nos han marcado cual zombis. Queremos un futuro, ni más ni menos.
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